Обычная печь с тепловым шкафом

Печь имеет размеры:

• длина - 1020мм

• ширина - 640мм

• высота - 2240 мм

Масса без трубы - 1900 кг. Теплоотдача при двух топках - 2800 ккал/ч (рис. 82, "Отопительно-варочная печь обычная", 1 - чистка; 2 - самоварник; 3 - зимняя задвижка; 4 - летняя задвижка; 5 - зимний ход; 6 - летний ход; 7 - вентиляция; 8 - топочная дверь; 9 - чугунная плита; 10 - дымовая задвижка для закрывания печи; 11 - стальные полосы 50х5 мм длиной 500 мм; 13 - кирпичная кладка на ребро; 14 - гидроизоляция; 15 - уголок; 16 - уровень пола). Печь может быть выполнена в двух вариантах: как отопительно-варочная или с устройством теплового шкафа, в котором можно подогревать пищу и сохранять ее длительное время в горячем состоянии. Приготовлять пищу в тепловом шкафу нельзя, так как омывающие его горячие газы, проходя по дымовым каналам, достаточно охлаждаются. Такую печь топят по-летнему и по-зимнему, то есть летом дымовые газы направляются прямо в трубу, а в зимнее время - по дымовым каналам.

Материалы:

• кирпич красный - 397 штук

• кирпич тугоплавкий или огнеупорный - 68 штук

• глина обычная - 8 ведер

• глина огнеупорная с шамотом - 34 кг

• песок - 4 ведра

• полосовая сталь 50х5 мм - 1 пог. м

• уголковая сталь 30х30х4 мм - 2 пог. м

• кровельная сталь - 0,3 кг

• кровельная сталь для предтопочного листа 500х700 мм

• толь для гидроизоляции - 1,5 м²

• лента стальная 25х15 мм - 2,2 пог. м

Приборы:

• 1 колосниковая решетка 250х252 мм

• 1 дверка обыкновенная топочная 250х205 мм

• 2 полоски (для кляммеров) из стальной ленты толщиной 1 мм, шириной 20 мм и длиной по 650 мм или 1,3 м

• 4 дверки 130х140 мм

• 1 дверка на вентиляционный канал 130х75 мм

• 3 задвижки дымовые 130х140 мм

• 2 плиты чугунные составные - 360х410 мм с конфоркой

• плита чугунная без конфорки 190х410 мм (см. 11-й ряд)

• балка для перекрытия варочной камеры из уголковой стали 50х50х5 мм - 0,62 пог. м

• 4 петли

• 1 затвор для дверки шкафа

• дверка для варочной камеры с рамкой (комплект 510х350 мм)

Огнеупорный кирпич используют для кладки сильно нагревающихся частей топливника и первых каналов. Если невозможно приобрести огнеупорный кирпич, его заменяют отборным красным. Для теплового шкафа с решеткой нужно 1,5 пог. м уголковой стали 30х30х4 мм, 1,1м² кровельной стали, 1,75 пог. м. ленты стальной 50х15 мм, 4 пог. м. ленты стальной 25х15 мм.

Печь ставят на прочном фундаменте, не доходящем до уровня пола на два ряда кирпичной кладки. После выкладывания первого ряда из кирпича, который следует хорошо выровнять, на него укладывают два слоя толя, а на него - второй ряд кладки на одном уровне с полом. Предпочтительнее делать гидроизоляцию на двух уровнях, один слой укладывают на 100-150 мм выше уровня земли. Выполнив фундамент, приступают к кладке самой печи. Первый ряд выкладывают строго по угольнику, с проверкой выложенного ряда на горизонтальность. С правой стороны печи устраивают зольниковую камеру или поддувало. С передней стороны против камеры кладут трехчетверки, стесывая их внутренние стороны в направлении к камере на конус для того, чтобы удобнее было выбирать золу. Второй ряд имеет указатели всех разрезов печи (см. 82а, "Порядовка кладки обычной отопительно-варочной печи"). Кладут его так. Устанавливают сначала дверку поддувала, а затем кладут второй ряд с соблюдением тщательной перевязки швов. Третий ряд кладут согласно порядовке. Поддувалу придают нужную форму, стесывая кирпич с двух боковых сторон. Высота кладки этого ряда равняется высоте рамки поддувальной дверки. Четвертый ряд кладут в такой последовательности. Сначала выкладывают левую сторону печи, устанавливают дверку чистки и ведут кладку так, как показано в порядовке. Дверку поддувала перекрывают кирпичом, но так, чтобы сверху отверстие над зольником стало квадратным. Для этого кладут два кирпича, один из которых скалывают. Пятый ряд похож на четвертый. Отверстие над зольником еще больше сужают, так как с передней стороны печи кладут два кирпича плашмя. Шестой ряд выкладывают из обычного, но лучше огнеупорного кирпича (заштрихован клеточками). С передней стороны перед отверстием над зольниковой камерой, а проще перед колосниковой решеткой кирпич стесывают (заштриховано) для того, чтобы топливо скатывалось на решетку. Колосниковую решетку кладут на пятый ряд кладки. Кладка шестого ряда не должна доходить до решетки по всем ее сторонам на 10-15 мм или несколько больше. Это необходимо для свободного расширения металла в процессе нагревания. Если такого зазора не оставить, то расширяющийся нагреваемый металл расстроит печную кладку. Зазор между решеткой и кладкой засыпают золой или песком. Укладка решетки хорошо показана в разрезе Г-Г. Седьмой ряд кладут согласно порядовке. Ранее устроенный канал в виде буквы П перекрывают кладкой для образования трех каналов: двух квадратных размером в полкирпича (130х130 мм) и одного в полтора кирпича. В этом ряду устанавливают топочную дверку, которая опирается на шестой ряд и на нем же закрепляется. Восьмой и девятый ряды похожи на седьмой и отличаются только перевязкой швов. В девятом ряду стенку, отделяющую топку от канала, вверху стесывают с двух сторон на конус, что обеспечивает более плавный переход газов из топки в этот канал (см. разрезы А-А и Б-Б). Десятый ряд также выкладывают из огнеупорного кирпича как можно горизонтальнее, так как на него будет укладываться чугунный настил (плиты с одной конфоркой). В процессе кладки оставляют только два канала квадратного сечения с перекрытием топочной дверки и выдвиганием двух кирпичей против топливника задней стенки на 20 мм внутрь печи. Это связано с размерами применяемых чугунных плит для варочной камеры (плиты недостаточно длинны). Основные размеры кладки этой порядовки даны в сантиметрах.

Шестнадцатый ряд кладут согласно порядовке, с перекрытием дверки камеры, устройством в камере отверстия и установкой в него дверки размером 130х75 мм, которая необходима для вентиляции варочной камеры, удаления пара, гари, запахов. Семнадцатый ряд кладут согласно порядовке, с перекрытием поставленной дверки и укладкой над верхом камеры двух стальных полос сечением 50х5 мм и длиной 500 мм, по которым и будет перекрываться верх варочной камеры. Восемнадцатый и девятнадцатый ряды перекрывают верх камеры, их кладут так, как показано, с соблюдением перевязки швов и оставлением двух каналов квадратного сечения с левой стороны печи. Двадцатый ряд выкладывают так, что остается только один квадратный канал. Здесь же устанавливают дверку для самоварной трубы, задвижку, открываемую зимой, и чистку. Внутри кладки на верх перекрытой варочной камеры кладут два кирпича на ребро, с отступом от задней стенки на 40 мм, а от передней - на 110 мм. Двадцать первый ряд кладут, как двадцатый, только с соблюдением перевязки швов. Двадцать второй ряд выкладывают так, что образуются два канала квадратного сечения с левой стороны печи, перекрываются дверки и задвижки. Внутри печи кладку ведут на ребро так, чтобы оставить три продольных канала, два крайних шириной по 110 мм и средний шириной 50 мм. Двадцать третий ряд кладут таким образом, чтобы остались два квадратных канала с левой стороны печи. В середине длинные каналы поперек перекрывают стенкой из кирпича на ребро, с образованием двух прямоугольных каналов, внутри которых ставят кирпич на ребро, точно на таком же расстоянии, как и в двадцатом ряду. Двадцать четвертый ряд кладут, как двадцать третий, только с соблюдением перевязки швов. Двадцать пятый и двадцать шестой ряды аналогичны двадцать второму и выполняются с соблюдением строгой перевязки швов. Двадцать седьмой ряд кладут так, что остается с левой стороны печи только один квадратный канал 130х130 мм. Внутри печи ставят три кирпича на ребро на равном расстоянии от стенок печи и друг от друга. Двадцать восьмой ряд такой же, как и двадцать седьмой, кладку ведут с соблюдением перевязки швов. Двадцать девятый ряд выполняют так, что с левой стороны печи остается один канал квадратного сечения 130х130 мм, а со стороны передней стенки укладывают два кирпича с выходом внутрь на половину их длины. Они опираются на ранее уложенные на ребро кирпичи.

Тридцатый ряд перекрывает тепловую камеру с установкой задвижки для закрывания печи в целом. Задвижку крепят над квадратным каналом. Расположение кирпича показано в порядовке. Тридцать первый и тридцать второй ряды выполняют, как показано в порядовках, с соблюдением перевязки швов. Таким образом, над верхом печи, то есть над тепловой камерой (у потолка), кладка выложена в три ряда, что необходимо для противопожарной безопасности. Тридцать третья и тридцать четвертая порядовки показывают кладку трубы в четыре кирпича с дымовым каналом размером 130х130 мм. Одинаково кладутся нечетные и четные ряды, соответственно чередуясь. Эту же печь, но, с тепловым шкафом выкладывают точно так же, как было рассмотрено выше, но, начиная с двадцать первого по двадцать девятый ряды, кладут тепловую камеру, в которую вставляют тепловой шкаф, выполненный согласно чертежам из кровельной или утолщенной стали. Лучше всего его выполнять в закрой или сваркой. При этом в ранее выполненном двадцатом ряду внутри тепловой камеры кирпичи на ребро не ставят. Двадцать первый ряд кладут так же, как и двадцатый, с перевязкой швов, но в середине тепловой камеры, вместо двух кирпичей, поставленных на ребро, кладут столбик в половину кирпича, состоящий из двух рядов, на который затем будет опираться тепловой шкаф (разрез А-А). Двадцать второй ряд кладут согласно порядовке, с установкой теплового шкафа. Двадцать третий - двадцать пятый ряды кладут, как двадцать второй, но с соблюдением перевязки швов. Двадцать шестой ряд делают согласно порядовке, с оставлением двух квадратных каналов с левой стороны печи и шахты над тепловым шкафом. Двадцать седьмой ряд кладут, как показано в порядовке, с выпуском четырех кирпичей внутрь шахты, что повышает ее теплоемкость.
Двадцать восьмой ряд выполняют в соответствии с порядовкой, в нем оставляют только один квадратный канал 130х130 мм, а другой канал не меняют.

Двадцать девятый ряд кладут так, как и двадцать восьмой, но со стороны передней стенки укладывают два цельных кирпича с выпуском внутрь на половину их длины. В дальнейшем по ним будет перекрываться верх печи тремя рядами кладки с постановкой задвижки (см. 30-32-й ряды). Трубу кладут, как указано выше. Чистку под тепловым шкафом лучше устроить небольшую, размером 130х75 мм и как можно плотнее закрываемую.
На рисунке 82б ("Отопительно-варочная печь с тепловым шкафом") показан тепловой шкаф из кровельной стали с решеткой и рамка с дверкой для варочной камеры, которые изготовляют самостоятельно. Внутри теплового шкафа крепят два уголка, согнутых из стальной ленты, на которые будет укладываться стальная решетка (она свободно вынимается). Изготовить их можно также самим. В процессе кладки необходимо строго придерживаться указанных размеров и чаще проверять качество кладки.